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[食記] 台東成功 先選現秤清蒸野生龍蝦 雲海餐廳
作者 ccps914125
時間 2021/02/26 18:17:14
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餐廳名稱:雲海餐廳(董) 消費時間:2021年/02月 地址:961台東縣成功鎮和平路34-9號 電話:0927-517-510 營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00(週一公休) 每人平均價位:1000 可否刷卡:不確定 有無包廂:無 推薦菜色:清蒸龍蝦、倒吊魚 官網:https://www.facebook.com/sea089841551/?ref=page_internal 心得: 網誌好讀版:https://reurl.cc/Q7eX9M https://i.imgur.com/5SJ1Pag.jpg
家住花連玉里離台東成功不遠, 想吃海鮮、龍蝦時都會開車去成功漁港附近。 如果你也想吃龍蝦、新鮮海產, 讓我來推薦這間-雲海餐廳(董) 吧。 雲海餐廳的 野生龍蝦是現選、現秤, 價格標示清楚:) 選完龍蝦後就等上菜囉~ 成功生魚片 $350 可惜當日只有一種魚類, 不過一入口就知道這很新鮮! 芥末也夠嗆。 九層香花蛤$300 每次去海產店或吃熱炒都會點的一道菜! 花蛤肉Q彈,超下飯~ 吐沙吐得蠻乾淨的, 調味也不過過鹹:) 紅燒倒吊魚 $時價 海倫蠻推薦這道的, 口感細緻、Q嫩又多汁~ 平常少吃魚或不太會料理的朋友, 點他準沒錯! 當季炒時蔬 $150 高麗菜清甜好吃,不會很油膩, 份量也不小呢! 薑爆旗魚肚$360 脆脆的口感, 相較普通的一道。 野生龍蝦(白鬚龍蝦) $時價 (當日2支共0.99kg 約3370) 料理的選擇方式分為- 蒜蓉清蒸 或 入湯 。 當天我們選擇清蒸龍蝦。 野生龍蝦肉質鮮甜肥美, 剝殼後沾著蒜蓉湯汁吃, 入口彈牙飽滿, 這道也很推薦大家嚐嚐。 蝦頭的部分也沒浪費, 店家會料理成味噌湯。 當天喝到的湯偏鹹 (平常不是重口味), 有再請店家加水。 最後一道~ 芹菜炒曼波$360 芹菜不僅增加了口感, 也不會搶了曼波魚的鮮味。 餐廳的白飯是自取的。 菜單(取自店家臉書): 用餐環境: 分為室內、室外 室內: 室外可以邊看海景用餐。 還有小陽台可以走出去看海。 海倫用餐小心得: 雲海餐廳的海鮮都非常新鮮, 料理調味不會過於油膩。 吃得到食材原味。 除了味噌湯太鹹, 不過店家也親切的替幫我們加水。 雲海餐廳的份量都不小, 當天一家人吃完超級飽。 有來台東成功漁港附近吃海鮮, 不介意餐廳沒有特別裝潢的話, 推薦可以來吃! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.209.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614334637.A.F6F.html ※ 編輯: ccps914125 (114.32.209.32 臺灣), 02/26/2021 18:18:59 ※ 編輯: ccps914125 (114.32.209.32 臺灣), 02/26/2021 18:19:28
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